{"id":103059,"date":"2024-03-27T11:00:11","date_gmt":"2024-03-27T11:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefact.com\/?post_type=cases&#038;p=103059"},"modified":"2025-05-16T17:46:32","modified_gmt":"2025-05-16T16:46:32","slug":"savencia-gourmet-deployment-of-a-data-governance-strategy-as-an-ai-transformation-accelerator","status":"publish","type":"cases","link":"https:\/\/www.artefact.com\/br\/cases\/savencia-gourmet-deployment-of-a-data-governance-strategy-as-an-ai-transformation-accelerator\/","title":{"rendered":"<span class=\"highlight\">SAVENCIA GOURMET <\/span> Implanta\u00e7\u00e3o de uma estrat\u00e9gia de governan\u00e7a Data como um acelerador de transforma\u00e7\u00e3o de IA"},"content":{"rendered":"<p><article class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:calc( 1440px + 20px );margin-left: calc(-20px \/ 2 );margin-right: calc(-20px \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:10px;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:10px;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:10px;--awb-spacing-left-medium:10px;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:10px;--awb-spacing-left-small:10px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:750px;--awb-max-height:422px;--awb-align-self:center;--awb-width:100%;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:56.27%;\" ><iframe title=\"Reprodutor de v\u00eddeo do YouTube 1\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yjn2A0oLGWs?wmode=transparent&autoplay=0\" width=\"750\" height=\"422\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/article><article class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling case-content\" style=\"--link_color: var(--awb-color6);--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-right-medium:5%;--awb-padding-left-medium:5%;--awb-background-color:var(--awb-color1);--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-justify-content-space-between fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:calc( 1440px + 20px );margin-left: calc(-20px \/ 2 );margin-right: calc(-20px \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column text-image-block-video-content1\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:10px;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:10px;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:10px;--awb-spacing-left-medium:10px;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:10px;--awb-spacing-left-small:10px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"quote\">\u201cEssa aventura do data \u00e9 uma verdadeira revolu\u00e7\u00e3o - \u00e9 um clich\u00ea dizer isso, mas \u00e9 verdade. Ela vai proporcionar uma tremenda acelera\u00e7\u00e3o para todos os nossos neg\u00f3cios.\u201d<\/div>\n<div class=\"quote-baseline\">Bruno Neyret, diretor digital e de informa\u00e7\u00f5es do Savencia Group<\/div>\n<\/blockquote>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>Os especialistas em estrat\u00e9gia e governan\u00e7a do Artefact trabalharam com <a href=\"https:\/\/www.savencia.com\/en\/savencia-gourmet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Savencia Gourmet<\/a> para ajud\u00e1-los a projetar e implantar uma estrat\u00e9gia de data governance para servir como acelerador de transforma\u00e7\u00e3o de artificial intelligence para a empresa. A Savencia Gourmet-FSP contou com <a href=\"https:\/\/www.artefact.com\/br\/\">Artefact<\/a> por sua perspectiva externa e metodologia de IA.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-title title fusion-title-1 fusion-sep-none fusion-title-text fusion-title-size-one\" style=\"--awb-margin-bottom-small:8px;\"><h1 class=\"fusion-title-heading title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"margin:0;--fontSize:70;line-height:1;\"><h2>Desafio: Estabelecer as bases para atender \u00e0s ambiciosas metas do roteiro do data<\/h2><\/h1><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>A Savencia \u00e9 um grupo internacional de alimentos com mais de 25.000 funcion\u00e1rios operando em 29 pa\u00edses. A empresa tem uma importante filial de processamento de latic\u00ednios, bem como uma filial gourmet que atende a produtos de chocolate, frutos do mar e delicatessen. Seu desenvolvimento se baseia na diferencia\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o de produtos, produtos de alta qualidade e marcas fortes e exclusivas. Para atingir suas ambiciosas metas do roteiro data, a Savencia Gourmet recorreu ao Artefact para projetar e implantar um programa de governan\u00e7a Data.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-4\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>Para Bruno Neyret, Chief Digital &amp; Information Officer do Savencia Group, o sucesso do roteiro do data da empresa se baseia em quatro pilares:<\/p>\n<\/div><ul style=\"--awb-iconcolor:var(--awb-color2);--awb-textcolor:var(--awb-color5);--awb-line-height:27.2px;--awb-icon-width:27.2px;--awb-icon-height:27.2px;--awb-icon-margin:11.2px;--awb-content-margin:38.4px;\" class=\"fusion-checklist fusion-checklist-1 fusion-checklist-default type-icons client-cases\"><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<p><strong>Evolu\u00e7\u00e3o dos padr\u00f5es data<\/strong>: \u201cUma an\u00e1lise de todos os nossos benchmarks Savencia para obter o data limpo para poder trabalhar com ele adequadamente.\u201d<\/p>\n<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<p><strong>Nova infraestrutura<\/strong>: \u201cPlataformas e infraestruturas que permitem que todas as subsidi\u00e1rias e linhas de neg\u00f3cios trabalhem sob as melhores condi\u00e7\u00f5es de seguran\u00e7a poss\u00edveis e acessem as melhores solu\u00e7\u00f5es.\u201d<\/p>\n<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<p><strong>Governan\u00e7a Data<\/strong>: \u201cCom fun\u00e7\u00f5es claramente definidas em cada n\u00edvel da organiza\u00e7\u00e3o para que tudo aconte\u00e7a de forma ordenada e met\u00f3dica.\u201d<\/p>\n<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<p><strong>Acultura\u00e7\u00e3o da equipe<\/strong>: \u201cPossivelmente o mais importante... Da ger\u00eancia \u00e0s equipes operacionais, para que todos possam maximizar o potencial do data.\u201d<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><div class=\"fusion-title title fusion-title-2 fusion-sep-none fusion-title-text fusion-title-size-one\" style=\"--awb-margin-bottom-small:8px;\"><h1 class=\"fusion-title-heading title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"margin:0;--fontSize:70;line-height:1;\"><h2>Solu\u00e7\u00e3o: Priorizar casos de uso orientados por valor para demonstrar rapidamente resultados tang\u00edveis<\/h2><\/h1><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p><strong>Julien Ho-Tong<\/strong>, Partner at Artefact, diz, <em>\u201cEssa iniciativa teve origem em uma discuss\u00e3o sobre o estabelecimento de uma estrat\u00e9gia em torno do artificial intelligence. A Artefact, como empresa de consultoria em estrat\u00e9gia de data e IA, foi encarregada de fornecer uma perspectiva externa e uma metodologia para lidar com essa quest\u00e3o. Em geral, decidimos primeiro garantir que as bases (ou seja, a governan\u00e7a do Data) fossem atendidas. \u201c<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-6\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p><em>\u201cNosso principal desafio foi priorizar a iniciativa por valor potencial, pois n\u00e3o t\u00ednhamos poucas ideias, mas sim selecionar uma ou duas iniciativas para come\u00e7ar, de modo a mostrar rapidamente resultados pragm\u00e1ticos.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-7\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p><strong>Alexandra Durand<\/strong>, diretor de Data e IA da Valrhona Selection (parte da Savencia Gourmet), acrescenta: <em>\u201cSimplesmente pegamos casos de uso que se referiam a todos: casos de uso financeiro, de desempenho ou de ativa\u00e7\u00e3o para nossos mercados. Nossa ideia era seguir em frente e alcan\u00e7ar o sucesso coletivo.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-8\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>A Savencia Gourmet e o Artefact perceberam rapidamente que era necess\u00e1rio estabelecer as bases para a qualidade do data, a disponibilidade do data e o data governance. <strong><em>\u201cA governan\u00e7a de Data, mais do que um conceito, \u00e9 a ideia de reunir os especialistas certos em data, trabalhando como uma organiza\u00e7\u00e3o federada\u201d.\u201d<\/em><\/strong> observa Alexandra. <em>\u201cIsso envolve identificar os verdadeiros especialistas em data nas linhas de neg\u00f3cios e nas equipes de TI, e fazer com que eles trabalhem mais juntos para que possam responder a problemas de alinhamento e levar as recomenda\u00e7\u00f5es at\u00e9 o n\u00edvel do comit\u00ea estrat\u00e9gico. Trabalhamos em projetos b\u00e1sicos e, em seguida, no artificial intelligence para ver como isso afetar\u00e1 nossos neg\u00f3cios.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-title title fusion-title-3 fusion-sep-none fusion-title-text fusion-title-size-one\" style=\"--awb-margin-bottom-small:8px;\"><h1 class=\"fusion-title-heading title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"margin:0;--fontSize:70;line-height:1;\"><h2>Conclus\u00e3o: Um trabalho em andamento com a acelera\u00e7\u00e3o de toda a empresa em seu centro<\/h2><\/h1><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-9\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>O Artefact trabalhou extensivamente com a Savencia Gourmet sobre a cultura que envolve o data e suas principais fun\u00e7\u00f5es. A respeito de sua fun\u00e7\u00e3o, <strong>Garrett Dalton<\/strong>, CDO da Savencia Gourmet, disse: o <em>\u201cA miss\u00e3o \u00e9 acompanhar uma verdadeira transforma\u00e7\u00e3o digital e data. <strong>Se pensarmos que o data \u00e9 a nova fonte de energia, precisaremos mudar nossa perspectiva de como explor\u00e1-lo<\/strong> - assim como estamos renovando nossa rela\u00e7\u00e3o com a forma como usamos a energia\u201d.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-10\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>A Valrhona obt\u00e9m seu cacau de mais de 15.000 planta\u00e7\u00f5es diferentes em 17 pa\u00edses e garante 100% sua rastreabilidade com um programa que acompanha todas as suas fontes data.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-11\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p><em><strong>\u201cA pr\u00f3xima etapa envolve tudo sobre como levar o data para as pessoas que precisam dele<\/strong>O senhor sabe que o data \u00e9 um programa de transforma\u00e7\u00e3o (para nossa produ\u00e7\u00e3o) que chamamos de \u2018Lighthouse\u2019 em uma de nossas empresas de chocolate artesanal chamada Weiss, e que tem como objetivo aproveitar o data para tomar melhores decis\u00f5es (operacionais) e ser mais inovador e produtivo\u201d.\u201d<\/em> Garrett explica. <em>\u201cIsso n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o f\u00e1cil quanto parece, pois envolve desafiar as \u2018mentalidades\u2019 e trabalhar mais de perto, muitas vezes de forma \u00e1gil, em fun\u00e7\u00f5es que tradicionalmente operam de forma bastante separada, ou seja, manufatura, TI e Data.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-12\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>Outro exemplo \u00e9 a explora\u00e7\u00e3o do com\u00e9rcio eletr\u00f4nico data para entender melhor os clientes e propor as solu\u00e7\u00f5es certas no momento certo, para os clientes certos.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-13\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>Ele acrescenta: <em>\u201cN\u00f3s realmente nos beneficiaremos da transforma\u00e7\u00e3o data quando estivermos acompanhando a natureza de ponta a ponta de nossas empresas: incluindo tudo, desde o sourcing at\u00e9 o planejamento, a produ\u00e7\u00e3o, o fornecimento, as compras, a experi\u00eancia do cliente (\u00e9coles du chocolat...) e o p\u00f3s-venda, etc.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-14\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p><em>\u201cEssa aventura do data proporcionar\u00e1 uma tremenda acelera\u00e7\u00e3o para todos os nossos neg\u00f3cios, e estamos animados para seguir em frente\u201d.\u201d<\/em> conclui Bruno.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/article><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os especialistas em estrat\u00e9gia e governan\u00e7a de data do Artefact trabalharam com a Savencia Gourmet para ajud\u00e1-la a projetar e implantar uma estrat\u00e9gia de data governance para servir como um acelerador de transforma\u00e7\u00e3o de artificial intelligence para a empresa. A Savencia Gourmet-FSP contou com o Artefact por sua perspectiva externa e metodologia de IA.<\/p>","protected":false},"featured_media":103060,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"ep_exclude_from_search":false},"categories":[41],"class_list":["post-103059","cases","type-cases","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-fmcg"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.artefact.com\/br\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/103059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.artefact.com\/br\/wp-json\/wp\/v2\/cases"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.artefact.com\/br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cases"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefact.com\/br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.artefact.com\/br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefact.com\/br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}