{"id":103059,"date":"2024-03-27T11:00:11","date_gmt":"2024-03-27T11:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artefact.com\/?post_type=cases&#038;p=103059"},"modified":"2025-05-16T17:46:32","modified_gmt":"2025-05-16T16:46:32","slug":"savencia-gourmet-deployment-of-a-data-governance-strategy-as-an-ai-transformation-accelerator","status":"publish","type":"cases","link":"https:\/\/www.artefact.com\/de\/cases\/savencia-gourmet-deployment-of-a-data-governance-strategy-as-an-ai-transformation-accelerator\/","title":{"rendered":"<span class=\"highlight\">SAVENCIA GOURMET <\/span> Einf\u00fchrung einer Data Governance-Strategie als Beschleuniger der KI-Transformation"},"content":{"rendered":"<p><article class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:calc( 1440px + 20px );margin-left: calc(-20px \/ 2 );margin-right: calc(-20px \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:10px;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:10px;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:10px;--awb-spacing-left-medium:10px;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:10px;--awb-spacing-left-small:10px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:750px;--awb-max-height:422px;--awb-align-self:center;--awb-width:100%;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:56.27%;\" ><iframe title=\"YouTube-Videoplayer 1\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yjn2A0oLGWs?wmode=transparent&autoplay=0\" width=\"750\" height=\"422\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/article><article class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling case-content\" style=\"--link_color: var(--awb-color6);--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-right-medium:5%;--awb-padding-left-medium:5%;--awb-background-color:var(--awb-color1);--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-justify-content-space-between fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:calc( 1440px + 20px );margin-left: calc(-20px \/ 2 );margin-right: calc(-20px \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column text-image-block-video-content1\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:10px;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:10px;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:10px;--awb-spacing-left-medium:10px;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:10px;--awb-spacing-left-small:10px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"quote\">\u201cDieses data-Abenteuer ist eine echte Revolution - das ist zwar ein Klischee, aber es ist wahr. Es wird unser gesamtes Gesch\u00e4ft enorm beschleunigen.\u201d<\/div>\n<div class=\"quote-baseline\">Bruno Neyret, Chief Digital &amp; Information Officer der Savencia-Gruppe<\/div>\n<\/blockquote>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>Die Strategie- und Governance-Experten von Artefact arbeiteten mit data <a href=\"https:\/\/www.savencia.com\/en\/savencia-gourmet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Savencia Gourmet<\/a> um sie bei der Entwicklung und Umsetzung einer data governance-Strategie zu unterst\u00fctzen, die als artificial intelligence-Transformationsbeschleuniger f\u00fcr das Unternehmen dient. Savencia Gourmet-FSP verlie\u00df sich auf <a href=\"https:\/\/www.artefact.com\/de\/\">Artefact<\/a> f\u00fcr seine Au\u00dfenperspektive und KI-Methodik.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-title title fusion-title-1 fusion-sep-none fusion-title-text fusion-title-size-one\" style=\"--awb-margin-bottom-small:8px;\"><h1 class=\"fusion-title-heading title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"margin:0;--fontSize:70;line-height:1;\"><h2>Die Herausforderung: Legen Sie die Grundlagen, um die ehrgeizigen Ziele der data-Roadmap zu erreichen<\/h2><\/h1><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>Savencia ist ein internationaler Lebensmittelkonzern mit \u00fcber 25.000 Mitarbeitern in 29 L\u00e4ndern. Das Unternehmen verf\u00fcgt \u00fcber einen gro\u00dfen Milchverarbeitungszweig sowie einen Gourmetzweig, der sich auf Schokolade, Meeresfr\u00fcchte und Feinkostprodukte spezialisiert hat. Die Entwicklung des Unternehmens basiert auf Produktdifferenzierung und -innovation, hochwertigen Produkten und starken und einzigartigen Marken. Um seine ehrgeizigen Ziele der data-Roadmap zu erreichen, wandte sich Savencia Gourmet an Artefact, um ein Data-Governance-Programm zu entwickeln und einzuf\u00fchren.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-4\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>F\u00fcr Bruno Neyret, Chief Digital &amp; Information Officer der Savencia Group, ruht der Erfolg der data-Roadmap des Unternehmens auf vier S\u00e4ulen:<\/p>\n<\/div><ul style=\"--awb-iconcolor:var(--awb-color2);--awb-textcolor:var(--awb-color5);--awb-line-height:27.2px;--awb-icon-width:27.2px;--awb-icon-height:27.2px;--awb-icon-margin:11.2px;--awb-content-margin:38.4px;\" class=\"fusion-checklist fusion-checklist-1 fusion-checklist-default type-icons client-cases\"><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<p><strong>Entwicklung der data-Standards<\/strong>: \u201cEine \u00dcberpr\u00fcfung aller unserer Savencia-Benchmarks, um eine saubere data zu erhalten, damit wir mit ihr richtig arbeiten k\u00f6nnen.\u201d<\/p>\n<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<p><strong>Neue Infrastruktur<\/strong>: \u201cPlattformen und Infrastrukturen, die es allen Tochtergesellschaften und Gesch\u00e4ftsbereichen erm\u00f6glichen, unter den bestm\u00f6glichen Sicherheitsbedingungen zu arbeiten und auf die besten L\u00f6sungen zuzugreifen.\u201d<\/p>\n<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<p><strong>Data Verwaltung<\/strong>: \u201cMit klar definierten Rollen auf jeder Ebene der Organisation, so dass alles in geordneter und methodischer Weise abl\u00e4uft.\u201d<\/p>\n<\/div><\/li><li class=\"fusion-li-item\" style=\"\"><span class=\"icon-wrapper circle-no\"><i class=\"fusion-li-icon awb-icon-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><div class=\"fusion-li-item-content\">\n<p><strong>Team Akkulturation<\/strong>: \u201cM\u00f6glicherweise das Wichtigste... Vom Management bis zu den operativen Teams, damit jeder das Potenzial von data optimal nutzen kann.\u201d<\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><div class=\"fusion-title title fusion-title-2 fusion-sep-none fusion-title-text fusion-title-size-one\" style=\"--awb-margin-bottom-small:8px;\"><h1 class=\"fusion-title-heading title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"margin:0;--fontSize:70;line-height:1;\"><h2>L\u00f6sung: Priorisieren Sie wertorientierte Anwendungsf\u00e4lle, um schnell greifbare Ergebnisse zu demonstrieren<\/h2><\/h1><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p><strong>Julien Ho-Tong<\/strong>, Partner bei Artefact, sagt, <em>\u201cDiese Initiative entstand aus einer Diskussion \u00fcber die Entwicklung einer Strategie f\u00fcr artificial intelligence. Artefact wurde als data- und KI-Strategieberatungsunternehmen damit beauftragt, eine externe Perspektive und eine Methodik zur Bew\u00e4ltigung dieses Themas bereitzustellen. Wir haben gemeinsam beschlossen, uns zun\u00e4chst um die Grundlagen (d.h. Data Governance) zu k\u00fcmmern. \u201c<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-6\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p><em>\u201cUnsere gr\u00f6\u00dfte Herausforderung bestand darin, die Initiativen nach ihrem potenziellen Wert zu priorisieren, denn an Ideen mangelte es uns nicht. Es ging darum, eine oder zwei Initiativen auszuw\u00e4hlen, mit denen wir beginnen konnten, um schnell pragmatische Ergebnisse zu erzielen.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-7\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p><strong>Alexandra Durand<\/strong>, Leiter von Data &amp; AI bei Valrhona Selection (Teil von Savencia Gourmet), f\u00fcgt hinzu: <em>\u201cWir haben einfach Anwendungsf\u00e4lle genommen, die alle ansprachen: Finanz-, Leistungs- oder Aktivierungsanwendungen f\u00fcr unsere M\u00e4rkte. Unsere Idee war es, voranzukommen und gemeinsam erfolgreich zu sein.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-8\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>Savencia Gourmet und Artefact erkannten schnell, dass die Grundlagen f\u00fcr data-Qualit\u00e4t, data-Verf\u00fcgbarkeit und data governance gelegt werden mussten. <strong><em>\u201cData-Governance ist mehr als ein Konzept, es geht darum, die richtigen data-Experten zusammenzubringen, die in einer f\u00f6deralen Organisation arbeiten\u201d.\u201d<\/em><\/strong> bemerkt Alexandra. <em>\u201cEs geht darum, die wirklichen data-Experten in den Gesch\u00e4ftsbereichen und IT-Teams zu identifizieren und sie dazu zu bringen, enger zusammenzuarbeiten, damit sie auf Fragen der Anpassung reagieren und Empfehlungen auf die Ebene der strategischen Aussch\u00fcsse bringen k\u00f6nnen. Wir arbeiten an grundlegenden Projekten und dann an artificial intelligence, um zu sehen, wie es sich auf unsere Gesch\u00e4fte auswirken wird.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-title title fusion-title-3 fusion-sep-none fusion-title-text fusion-title-size-one\" style=\"--awb-margin-bottom-small:8px;\"><h1 class=\"fusion-title-heading title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"margin:0;--fontSize:70;line-height:1;\"><h2>Fazit: Eine Arbeit in Arbeit mit unternehmensweiter Beschleunigung im Mittelpunkt<\/h2><\/h1><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-9\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>Artefact hat ausf\u00fchrlich mit Savencia Gourmet an der Kultur rund um data und den Schl\u00fcsselrollen gearbeitet. In Bezug auf seine Rolle, <strong>Garrett Dalton<\/strong>, CDO bei Savencia Gourmet, sagte: die <em>\u201cUnsere Mission ist es, eine echte digitale und data Transformation zu begleiten. <strong>Wenn wir data als die neue Energiequelle betrachten, m\u00fcssen wir unsere Sichtweise \u00e4ndern, wie wir sie nutzen<\/strong> - Genauso wie wir unsere Beziehung zu unserer Energienutzung erneuern.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-10\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>Valrhona bezieht seinen Kakao von \u00fcber 15.000 verschiedenen Plantagen in 17 L\u00e4ndern und garantiert 100% seiner R\u00fcckverfolgbarkeit mit einem Programm, das alle seine Quellen data begleitet.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-11\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p><em><strong>\u201cIm n\u00e4chsten Schritt geht es darum, das data zu den Menschen zu bringen, die es brauchen.<\/strong>Wir haben ein Transformationsprogramm (f\u00fcr unsere Produktion), das wir \u2018Lighthouse\u2019 nennen, in einem unserer handwerklichen Schokoladenunternehmen namens Weiss. Dabei geht es darum, das data zu nutzen, um bessere (operative) Entscheidungen zu treffen und innovativer und produktiver zu sein.\u201d<\/em> erkl\u00e4rt Garrett. <em>\u201cDas ist nicht so einfach, wie es sich anh\u00f6rt, denn es bedeutet, dass wir unsere Denkweise in Frage stellen und enger zusammenarbeiten m\u00fcssen, oft auf agile Art und Weise, und zwar \u00fcber Funktionen hinweg, die traditionell eher getrennt operiert haben, z.B. Fertigung, IT - und Data.\u2018<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-12\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>Ein weiteres Beispiel ist die Nutzung von E-Commerce data, um Kunden besser zu verstehen und die richtigen L\u00f6sungen zur richtigen Zeit f\u00fcr die richtigen Kunden vorzuschlagen.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-13\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p>Er f\u00fcgt hinzu: <em>\u201cWir werden wirklich von der data-Transformation profitieren, wenn wir die End-to-End-Natur unserer Unternehmen begleiten: von der Beschaffung \u00fcber die Planung, die Produktion, die Lieferung, den Einkauf, das Kundenerlebnis (\u00e9coles du chocolat...) und den Kundendienst usw.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-14\" style=\"--awb-font-size:var(--awb-typography1-font-size);--awb-line-height:var(--awb-typography3-line-height);--awb-text-color:var(--awb-color5);\"><p><em>\u201cDieses data-Abenteuer wird unser gesamtes Gesch\u00e4ft enorm beschleunigen, und wir freuen uns darauf, weiter voranzukommen.\u201d<\/em> folgert Bruno.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/article><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Experten f\u00fcr data-Strategie und -Governance von Artefact arbeiteten mit Savencia Gourmet zusammen, um das Unternehmen bei der Entwicklung und Umsetzung einer data governance-Strategie zu unterst\u00fctzen, die als artificial intelligence-Transformationsbeschleuniger f\u00fcr das Unternehmen dienen sollte. Savencia Gourmet-FSP verlie\u00df sich auf Artefact wegen seiner externen Perspektive und seiner KI-Methodik.<\/p>","protected":false},"featured_media":103060,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"ep_exclude_from_search":false},"categories":[41],"class_list":["post-103059","cases","type-cases","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-fmcg"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.artefact.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/103059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.artefact.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cases"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.artefact.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cases"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefact.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.artefact.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artefact.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}