Artefact Waarde per Data

AI voor bedrijfsvoering: hoe reis- en horecagroepen uren kunnen omzetten in winstmarge

In de reis- en horecasector zijn de operationele diensten wat gasten daadwerkelijk kopen. De loonkosten stijgen sneller dan de omzet, en een groot deel van de coördinatie achter de dienstverlening gebeurt nog steeds handmatig. Sidney Zeder, directeur AI-strategie bij Artefact, legt uit waar AI waarde creëert in de bedrijfsvoering, waarom de voordelen voortkomen uit het herinrichten van volledige processen, en hoe de vrijgekomen uren worden omgezet in winstmarge.

Van dashboard tot besluit: commerciële teams hebben geen behoefte aan nog een rapport

Het verkoopteam moest voor elke wederverkoper en elk SKU twee vragen beantwoorden: heeft deze wederverkoper meer producten nodig? Zo ja, hoeveel kan ik dan verzenden? Voor de eerste vraag is het noodzakelijk te weten hoeveel voorraad de wederverkoper nog heeft en hoeveel hij zal verkopen. De tweede vraag hangt af van interne beperkingen: quota, voorraad in elke verzendlocatie, palletisering en het productieplan. Het is onhaalbaar om dit alles elke dag handmatig met elkaar te vergelijken, voor elke wederverkoper en elk artikel.

Hoe bouwt u een beoordelingslaag op: wat het nieuwe RICS-inzichtdocument betekent voor taxateurs

Uit het onderzoek van de Royal Institution of Chartered Surveyors (RICS) uit 2026, waarbij meer dan 3.100 beëdigde taxateurs werden ondervraagd, bleek dat tweederde van de bouwprofessionals en driekwart van degenen die werkzaam zijn in commercieel vastgoed momenteel gebruikmaken van AI, maar dat het merendeel van dat gebruik zich nog in de proeffase bevindt. Sinds 9 maart 2026 verplicht de RICS-beroepsnorm inzake het verantwoord gebruik van AI in de taxatiepraktijk leden en gereguleerde bedrijven om professioneel oordeel te vellen over en vast te leggen met betrekking tot AI-uitkomsten die wezenlijke invloed hebben op hun werk. De norm beschrijft wat bedrijven moeten doen. Er wordt minder ingegaan op de dagelijkse uitvoering daarvan.

Deel 3 – Het bedrijfsmodel: teams die ter plaatse in het gebouw zijn ingezet

In deel 1 hebben wij aangetoond hoe de implementatie van bedrijfs-AI bij 14% tot stilstand komt wanneer deze als SaaS wordt aangeschaft. In deel 2 hebben wij de vier capaciteiten van de implementatielaag (Deploy, Ground, Adopt, Build) in kaart gebracht en aangetoond waarom ‘grounding’ vooraf moet gaan aan training. In deel 3 presenteren wij de operationele structuur die nodig is om dit te laten slagen: geïntegreerde teams waarin strategen en ingenieurs samenwerken, de chaos die ontstaat wanneer deze ontbreken, en het praktijkvoorbeeld van Chancerygate.

Deel 2 – Het stappenplan: implementeren, verankeren, toepassen, uitbouwen

In deel 1 hebben wij onderzocht waarom de implementatie van AI binnen ondernemingen stagneert bij een acceptatiegraad van 14% wanneer deze wordt behandeld als een standaard softwareaankoop. De waarde van geavanceerde AI ligt in de kloof tussen het model en het bedrijf data. In deel 2 brengen wij de vier structurele componenten van de implementatielaag in kaart: Deploy (governance), Ground (MCP & bedrijfsregels), Adopt (training op live data) en Build (productieagenten). Aan de hand van het voorbeeld van Bora Brasil laten wij zien waarom ‘grounding’ altijd vooraf moet gaan aan training.

Deel 1 – De 14%-valkuil: Waarom AI-implementaties binnen ondernemingen tot stilstand komen nadat de licentieovereenkomst is ondertekend

Wanneer ondernemingen baanbrekende AI-modellen zoals Claude of ChatGPT implementeren, stagneert het wekelijkse actieve gebruik steevast rond de 14%, waarbij het gebruik zich beperkt tot het herschrijven van eenvoudige e-mails, terwijl handmatig werk met veel weerstand onaangeroerd blijft. Het behandelen van geavanceerde AI als traditionele SaaS-aankopen mislukt, omdat de waarde niet in het model zelf zit – deze zit in de kloof tussen het model en de interne data, machtigingen en dagelijkse werkprocessen van het bedrijf. Waarde wordt bepaald door een eenvoudige rekensom: Waarde = Model × Implementatie × Laag. Zonder die kloof te overbruggen, beschikt een bedrijf niet over AI-capaciteit; het heeft slechts een abonnement.

Een drieledig raamwerk voor slimmere steden

De sensoren werken, de dashboards zijn actief en toch kan de stad geen antwoord geven op een eenvoudige vraag. De steden die ter plaatse blijven trappelen, hebben geen tekort aan technologie, maar wel aan een gedeelde visie, en die kloof brengt kosten met zich mee die zich steeds verder opstapelen.

Naar boven