"Cette aventure data est une véritable révolution - c'est un cliché de le dire, mais c'est vrai. Elle va apporter une formidable accélération à toutes nos entreprises".
Bruno Neyret, Chief Digital & Information Officer du groupe Savencia

ArtefactLes experts en stratégie et en gouvernance de data ont travaillé avec Savencia Gourmet pour l'aider à concevoir et à déployer une stratégie de gouvernance de data afin de servir d'accélérateur de transformation de l'intelligence artificielle pour l'entreprise. Savencia Gourmet-FSP a fait appel à Artefact pour son point de vue extérieur et sa méthodologie en matière d'intelligence artificielle.

Défi : Poser les bases pour atteindre les objectifs ambitieux de la feuille de route data

Savencia est un groupe alimentaire international qui emploie plus de 25 000 personnes dans 29 pays. L'entreprise possède une importante branche de transformation laitière ainsi qu'une branche gastronomique spécialisée dans le chocolat, les fruits de mer et les produits d'épicerie fine. Son développement est basé sur la différenciation et l'innovation des produits, sur des produits de haute qualité et sur des marques fortes et uniques. Pour atteindre les objectifs ambitieux de sa feuille de route data , Savencia Gourmet a fait appel à Artefact pour concevoir et déployer un programme de gouvernance Data .

Pour Bruno Neyret, Chief Digital & Information Officer du groupe Savencia, la réussite de la feuille de route data de l'entreprise repose sur quatre piliers :

  • Évolution des normes data : "Une révision de tous nos benchmarks Savencia pour obtenir data propre afin de pouvoir travailler avec lui correctement.

  • Nouvelle infrastructure: "Des plateformes et des infrastructures qui permettent à toutes les filiales et à tous les métiers de travailler dans les meilleures conditions de sécurité et d'accéder aux meilleures solutions.

  • Data la gouvernance: "Avec des rôles clairement définis à chaque niveau de l'organisation afin que tout se passe de manière ordonnée et méthodique.

  • L'acculturation des équipes: "Peut-être le plus important... De la direction aux équipes opérationnelles, afin que chacun puisse maximiser le potentiel de data."

Solution : Donner la priorité aux cas d'utilisation axés sur la valeur afin de démontrer rapidement des résultats tangibles.

Julien Ho-Tong, partenaire de Artefact, déclare : "Cette initiative est née d'une discussion sur l'établissement d'une stratégie en matière d'intelligence artificielle. Artefact La mission de data et de la société de conseil en stratégie d'intelligence artificielle a été de fournir une perspective externe et une méthodologie pour aborder cette question. Nous avons décidé d'un commun accord de nous assurer d'abord que les fondations (c.-à-d. Data Governance) étaient prises en compte. "

"Notre principal défi a été de hiérarchiser les initiatives en fonction de leur valeur potentielle, car nous ne manquions pas d'idées. Il s'agissait de sélectionner une ou deux initiatives pour commencer, de manière à obtenir rapidement des résultats pragmatiques.

Alexandra Durand, responsable du site Data et de l'IA chez Valrhona Selection (qui fait partie de Savencia Gourmet), ajoute : " Nous avons simplement pris des cas d'usage qui parlaient à tout le monde : des cas d'usage financiers, de performance ou d'activation pour nos marchés. Notre idée était d'aller de l'avant et de parvenir à une réussite collective."

Savencia Gourmet et Artefact ont rapidement compris qu'il fallait jeter les bases de la qualité data , de la disponibilité data et de la gouvernance data . "La gouvernanceData , plus qu'un concept, est l'idée de réunir les bons experts data , travaillant en tant qu'organisation fédérée", observe Alexandra. observe Alexandra. "Il s'agit d'identifier les vrais experts data au sein des lignes d'affaires et des équipes informatiques, et de les amener à collaborer plus étroitement afin qu'ils puissent répondre aux questions d'alignement et faire remonter les recommandations au niveau du comité stratégique. Nous travaillons sur des projets de base, puis sur l'intelligence artificielle pour voir comment elle impactera nos activités."

Conclusion : Un travail en cours avec, au cœur, l'accélération de l'activité de l'entreprise

Artefact a longuement travaillé avec Savencia Gourmet sur la culture entourant data et les rôles clés. Garrett Dalton, CDO de Savencia Gourmet, a déclaré à propos de son rôle : "La mission est d'accompagner une véritable transformation numérique et data . Si nous considérons que data est la nouvelle source d'énergie, nous devons changer notre perspective sur la façon dont nous l'exploitons - tout comme nous sommes en train de renouveler notre relation avec la façon dont nous utilisons l'énergie".

Valrhona s'approvisionne en cacao auprès de plus de 15 000 plantations différentes dans 17 pays et garantit 100 % de sa traçabilité grâce à un programme qui accompagne toutes ses sources data.

L'étape suivante consiste à faire parvenir le site data aux personnes qui en ont besoin: nous avons un programme de transformation (pour notre production) que nous appelons "Lighthouse" dans l'une de nos entreprises de chocolat artisanal appelée Weiss, et il s'agit d'exploiter le site data pour prendre de meilleures décisions (opérationnelles) et être plus innovant et productif", explique M. Garrett. Ce n'est pas aussi facile que cela en a l'air, car cela implique de remettre en question les "mentalités" et de travailler plus étroitement, souvent de manière agile, entre des fonctions qui, traditionnellement, opéraient plutôt séparément, c'est-à-dire la fabrication, l'informatique - et Data."

Un autre exemple concerne l'exploitation du site de commerce électronique data pour mieux comprendre les clients et proposer les bonnes solutions au bon moment, pour les bons clients.

Il ajoute : "Nous bénéficierons vraiment de la transformation data lorsque nous accompagnerons la nature de bout en bout de nos entreprises : de l'approvisionnement à la planification, de la production à l'approvisionnement, des achats à l'expérience client (écoles du chocolat...) et au service après-vente, etc.

"Cette aventure data va donner un formidable coup d'accélérateur à toutes nos activités et nous sommes impatients d'aller de l'avant", conclut Bruno.