"Questa avventura dei dati è una vera rivoluzione - è un cliché dirlo, ma è vero. Fornirà un'enorme accelerazione a tutte le nostre attività".
Bruno Neyret, Chief Digital & Information Officer del gruppo Savencia

ArtefactGli esperti di strategia e governance dei dati di Savencia Gourmet hanno collaborato con l'azienda per aiutarla a progettare e implementare una strategia di governance dei dati che fungesse da acceleratore della trasformazione dell'intelligenza artificiale. Savencia Gourmet-FSP si è affidata a Artefact per la sua prospettiva esterna e la sua metodologia di AI.

La sfida: Gettare le basi per raggiungere gli ambiziosi obiettivi della roadmap dei dati

Savencia è un gruppo alimentare internazionale con oltre 25.000 dipendenti che operano in 29 Paesi. L'azienda ha un'importante filiale per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari e una filiale gastronomica che si occupa di cioccolato, frutti di mare e prodotti di gastronomia. Il suo sviluppo si basa sulla differenziazione e sull'innovazione dei prodotti, su prodotti di alta qualità e su marchi forti e unici. Per raggiungere gli ambiziosi obiettivi della roadmap dei dati, Savencia Gourmet si è rivolta a Artefact per progettare e implementare un programma di Data Governance.

Per Bruno Neyret, Chief Digital & Information Officer di Savencia Group, il successo della roadmap dei dati dell'azienda si basa su quattro pilastri:

  • Evoluzione degli standard dei dati: "Una revisione di tutti i nostri benchmark di Savencia per ottenere dati puliti al fine di poter lavorare correttamente con essi".

  • Nuove infrastrutture: "Piattaforme e infrastrutture che consentano a tutte le filiali e linee di business di lavorare nelle migliori condizioni di sicurezza possibili e di accedere alle migliori soluzioni."

  • Governance dei dati: "Con ruoli chiaramente definiti a ogni livello dell'organizzazione, in modo che tutto avvenga in modo ordinato e metodico".

  • Acculturazione del team: "Forse la più importante... Dalla direzione ai team operativi, in modo che tutti possano massimizzare il potenziale dei dati".

Soluzione: Dare priorità ai casi d'uso orientati al valore per dimostrare rapidamente risultati tangibili

Julien Ho-Tong, Partner di Artefact, afferma: "Questa iniziativa è nata da una discussione sulla definizione di una strategia intorno all'intelligenza artificiale. Artefact Come società di consulenza strategica sui dati e sull'intelligenza artificiale, abbiamo avuto il compito di fornire una prospettiva esterna e una metodologia per affrontare la questione. Abbiamo deciso di comune accordo di assicurarci innanzitutto che le fondamenta (cioè la Data Governance) fossero curate. "

"La nostra sfida principale è stata quella di dare una priorità alle iniziative in base al valore potenziale, perché non eravamo a corto di idee, ma si trattava di selezionare una o due iniziative con cui iniziare, in modo da mostrare rapidamente risultati pragmatici."

Alexandra Durand, Head of Data & AI di Valrhona Selection (parte di Savencia Gourmet), aggiunge: "Abbiamo semplicemente preso casi d'uso che parlavano a tutti: casi d'uso finanziari, di performance o di attivazione per i nostri mercati. La nostra idea era di andare avanti e raggiungere un successo collettivo".

Savencia Gourmet e Artefact si sono subito resi conto che era necessario gettare le basi per la qualità dei dati, la disponibilità dei dati e la governance dei dati. "La governance dei dati, più che un concetto, è l'idea di riunire i giusti esperti di dati, lavorando come un'organizzazione federata", osserva Alexandra. osserva Alexandra. "Si tratta di identificare i veri esperti di dati all'interno delle linee di business e dei team IT e di farli lavorare a più stretto contatto in modo che possano rispondere ai problemi di allineamento e far arrivare le raccomandazioni al livello del comitato strategico. Lavoriamo su progetti di base, poi sull'intelligenza artificiale per vedere come impatterà sulle nostre attività".

Conclusione: Un lavoro in corso con al centro l'accelerazione a livello aziendale

Artefact ha lavorato a lungo con Savencia Gourmet sulla cultura dei dati e sui ruoli chiave. Riguardo al suo ruolo, Garrett Dalton, CDO di Savencia Gourmet, ha dichiarato: "La missione è accompagnare una vera trasformazione digitale e dei dati. Se pensiamo che i dati siano la nuova fonte di energia, dobbiamo cambiare la nostra prospettiva su come sfruttarli, proprio come stiamo rinnovando il nostro rapporto con il modo in cui utilizziamo l'energia".

Valrhona si rifornisce di cacao da oltre 15.000 piantagioni diverse in 17 Paesi e garantisce il 100% della sua tracciabilità con un programma che accompagna tutti i dati di origine.

"Il passo successivo consiste nel far arrivare i dati alle persone che ne hanno bisogno: abbiamo un programma di trasformazione (per la nostra produzione) che chiamiamo 'Lighthouse' in una delle nostre aziende di cioccolato artigianale chiamata Weiss, e si tratta di sfruttare i dati per prendere decisioni (operative) migliori e per essere più innovativi e produttivi", spiega Garrett. "Non è così facile come sembra, perché comporta la necessità di sfidare le 'mentalità' e di lavorare a più stretto contatto, spesso in modo agile, tra funzioni che tradizionalmente hanno operato in modo separato, come la produzione, l'IT e i dati".

Un altro esempio riguarda lo sfruttamento dei dati dell'e-commerce per comprendere meglio i clienti e proporre le soluzioni giuste al momento giusto, per i clienti giusti.

Aggiunge: "Trarremo veramente vantaggio dalla trasformazione dei dati quando accompagneremo la natura end-to-end delle nostre aziende: includendo tutto, dall'approvvigionamento, alla pianificazione, alla produzione, alla fornitura, agli acquisti, all'esperienza del cliente (écoles du chocolat...) e al post-vendita del cliente, ecc.".

"Questa avventura di dati fornirà un'enorme accelerazione a tutte le nostre attività e siamo entusiasti di andare avanti", conclude Bruno.