“Dit data avontuur is een echte revolutie - het is een cliché om het te zeggen, maar het is waar. Het gaat voor een enorme versnelling zorgen voor al onze bedrijven.”
Bruno Neyret, Savencia Group Chief Digital & Information Officer

Artefact's data strategie en governance experts werkten met Savencia gastronomie om hen te helpen bij het ontwerpen en implementeren van een data governance-strategie die moet dienen als een artificial intelligence-transformatieversneller voor het bedrijf. Savencia Gourmet-FSP vertrouwde op Artefact voor zijn externe perspectief en AI-methodologie.

Uitdaging: De basis leggen voor de ambitieuze doelstellingen van de data roadmap

Savencia is een internationale voedingsmiddelengroep met meer dan 25.000 werknemers die actief is in 29 landen. Het bedrijf heeft een grote zuivelverwerkende tak en een gastronomische tak voor chocolade, zeevruchten en delicatessen. Hun ontwikkeling is gebaseerd op productdifferentiatie en -innovatie, producten van hoge kwaliteit en sterke en unieke merken. Om de ambitieuze doelen van de data roadmap te bereiken, wendde Savencia Gourmet zich tot Artefact om een Data Governance-programma te ontwerpen en uit te rollen.

Voor Bruno Neyret, Chief Digital & Information Officer van de Savencia Groep, rust het succes van de data roadmap van het bedrijf op vier pijlers:

  • Evolutie van data standaarden: “Een overzicht van al onze Savencia-benchmarks om een schone data te verkrijgen om er goed mee te kunnen werken.”

  • Nieuwe infrastructuur: “Platforms en infrastructuren die alle dochterondernemingen en business lines in staat stellen om onder de best mogelijke veiligheidsomstandigheden te werken en toegang te krijgen tot de beste oplossingen.”

  • Data bestuur: “Met duidelijk gedefinieerde rollen op elk niveau van de organisatie, zodat alles op een ordelijke en methodische manier gebeurt.”

  • Acculturatie van het team: “Mogelijk het belangrijkste... Van management tot operationele teams, zodat iedereen het potentieel van data kan maximaliseren.”

Oplossing: Geef prioriteit aan waardegedreven use cases om snel tastbare resultaten aan te tonen

Julien Ho-Tong, Partner bij Artefact, zegt, “Dit initiatief is ontstaan uit een discussie over het opstellen van een strategie rond artificial intelligence. Artefact, als adviesbureau op het gebied van data en AI-strategie, kreeg de taak om een extern perspectief en een methodologie te bieden om deze kwestie aan te pakken. We hebben gezamenlijk besloten om er eerst voor te zorgen dat de fundamenten (i.e. Data Governance) geregeld waren. “

“Onze grootste uitdaging was om de initiatieven te prioriteren op potentiële waarde, want we hadden geen gebrek aan ideeën, het ging erom één of twee initiatieven te selecteren om mee te beginnen, zodat we snel pragmatische resultaten konden laten zien.”

Alexandra Durand, Hoofd Data & AI bij Valrhona Selection (onderdeel van Savencia Gourmet), voegt hieraan toe: “We namen gewoon use cases die iedereen aanspraken: financiële, prestatie- of activerings use cases voor onze markten. Ons idee was om vooruit te komen en collectief succes te behalen.”

Savencia Gourmet en Artefact realiseerden zich al snel dat de basis gelegd moest worden voor data kwaliteit, data beschikbaarheid en data governance. “Data governance, meer dan een concept, is het idee van het samenbrengen van de juiste data experts, werkend als een gefedereerde organisatie,” merkt Alexandra op. “Het gaat erom de echte data-experts binnen de business lines en IT-teams te identificeren en ze nauwer te laten samenwerken, zodat ze kunnen reageren op afstemmingsproblemen en aanbevelingen kunnen doorzetten naar het niveau van het strategisch comité. We werken aan basisprojecten en vervolgens aan artificial intelligence om te zien hoe het onze bedrijven zal beïnvloeden.”

Conclusie: Een werk in uitvoering met als kern bedrijfsbrede versnelling

Artefact heeft uitgebreid samengewerkt met Savencia Gourmet aan de cultuur rondom data en sleutelrollen. Over zijn rol, Garrett Dalton, CDO bij Savencia Gourmet zei: de “missie is om een echte digitale en data transformatie te begeleiden. Als we data beschouwen als de nieuwe energiebron, moeten we ons perspectief op de exploitatie ervan veranderen - net zoals we onze relatie met hoe we energie gebruiken aan het vernieuwen zijn.”

Valrhona betrekt haar cacao van meer dan 15.000 verschillende plantages in 17 landen en garandeert 100% traceerbaarheid met een programma dat alle data bronnen begeleidt.

“De volgende stap heeft alles te maken met de data bij de mensen krijgen die hem nodig hebbenWe hebben een transformatieprogramma (voor onze Productie) dat we ‘Lighthouse’ noemen in een van onze ambachtelijke chocoladebedrijven genaamd Weiss, en het gaat over het gebruik van de data om betere (operationele) beslissingen te nemen en innovatiever en productiever te zijn,”.” Garrett legt uit. “Dit is niet zo eenvoudig als het klinkt, want het houdt in dat ‘denkwijzen’ moeten worden uitgedaagd en dat er nauwer moet worden samengewerkt, vaak op een Agile manier, tussen functies die van oudsher nogal gescheiden opereerden, d.w.z. Productie, IT - en Data.”

Een ander voorbeeld gaat over het benutten van e-commerce data om klanten beter te begrijpen en de juiste oplossingen op het juiste moment voor de juiste klanten voor te stellen.

Hij voegt eraan toe: “We zullen echt profiteren van de data transformatie zodra we de end-to-end aard van onze bedrijven begeleiden: inclusief alles van sourcing, tot planning, productie, levering, inkoop, klantervaring (écoles du chocolat...) en klantenservice, etc.”

“Dit avontuur met de data zal al onze bedrijven een enorme versnelling geven en we zijn enthousiast om door te gaan,” aldus de directeur.” besluit Bruno.