Robertet es el líder mundial en fragancias, sabores e ingredientes naturales. Con 175 años de historia, esta empresa familiar, profundamente arraigada en Grasse (Francia), ha combinado la artesanía tradicional con la innovación rompedora para mantenerse a la vanguardia de su sector.
Con esto en mente, Robertet comenzó a explorar, hace más de dos años, cómo artificial intelligence podría enriquecer sus procesos creativos sin comprometer nunca la autenticidad, la sensibilidad y la intuición humana que se encuentran en el corazón de la creación de fragancias y sabores.
En Robertet, la IA no pretende sustituir a los humanos: no puede modelar la intuición, la herencia cultural o la agudeza sensorial que alimentan el trabajo de los artesanos. Sin embargo, ofrece capacidades únicas de procesamiento y análisis data que pueden revelar, conectar y mejorar un inmenso patrimonio creativo: más de 65.000 fórmulas, miles de ingredientes naturales y una memoria colectiva de incalculable valor pero difícil de movilizar sin las herramientas adecuadas.
Una asociación estratégica entre Robertet y Artefact
Para hacer frente a este reto, Robertet se asoció con Artefact, líder europeo en artificial intelligence, con quien comparte la misma cultura de excelencia, creatividad y data.
El resultado es un equipo multidisciplinar de perfumistas, saboristas, evaluadores, científicos data, ingenieros y comercializadores, unidos por un objetivo común: desarrollar herramientas creativas capaces de ayudar a los equipos creativos en cada etapa, desde el briefing inicial hasta la finalización de la fórmula.
Esta visión de una asociación entre la experiencia y el data guiada por la emoción, la calidad y los sentidos se plasma plenamente en NaturIA, la primera herramienta lanzada en el marco de este programa.
Como resume el director general de Robertet, Jérôme Bruhat: “Este proyecto ilustra cómo el artificial intelligence puede estimular nuestra creatividad a través de la innovación tecnológica, respetando al mismo tiempo la libertad y la experiencia de nuestros perfumistas.”
Retos creativos complejos en un mundo multicultural
Los artesanos de Robertet trabajan en un entorno cada vez más rico y complejo. Interpretar las descripciones es el primer reto: la percepción de una fragancia o un sabor varía considerablemente en función de la cultura, el idioma y la experiencia personal. Hemos identificado más de 600 formas de describir una fragancia y casi 900 para un sabor. Por ejemplo, la lavanda evoca imágenes muy diferentes según se esté en China, Europa o Estados Unidos.
A esto se añade el reto de la memoria y la transmisión: con casi 1.000 fórmulas nuevas creadas cada año por más de 70 diseñadores, resulta imposible confiar únicamente en la memoria para encontrar una fórmula relevante.
Por último, la formulación es una alquimia compleja: una media de 30 a 50 ingredientes, seleccionados entre varios miles, se dosifican meticulosamente para cumplir unas limitaciones técnicas, emocionales, reglamentarias y sensoriales específicas.
NaturIA: Un asistente personal para artesanos creativos
NaturIA es un motor de búsqueda inteligente, basado en IA supervisada y diseñado para apoyar a los artesanos en sus fases de exploración, inspiración y formulación.
Gracias a la IA generativa, NaturIA también transforma un briefing en una descripción conceptual matizada, que luego traduce en criterios de búsqueda en una database ultraestructurada. También puede sugerir combinaciones innovadoras de ingredientes, teniendo en cuenta las intenciones creativas, las tendencias del mercado, las limitaciones de los clientes y el ADN sensorial de Robertet.
La herramienta presenta un panel de control visual, moderno y seguro, diseñado para fomentar la navegación intuitiva, la exploración creativa y la apropiación fluida por parte de los usuarios.
La adopción por parte de los equipos creativos fue inmediata. Hasta la fecha:
- 40 diseñadores lo utilizan activamente,
- Se han registrado más de 3.300 entradas,
- Los comentarios han sido muy positivos: “Una revolución comparado con lo que teníamos,”; “Más rápido, más relevante, más intuitivo,”; “Puede buscar por pirámide, lo que es una verdadera ventaja.”
Una metodología ágil y orientada a la empresa
El desarrollo de NaturIA se basó en un enfoque de “prueba y aprendizaje”, combinando fases de inmersión en diferentes profesiones, creación rápida de prototipos, comentarios de los usuarios e iteraciones sucesivas.
Cada etapa fue diseñada por y para los artesanos, en estrecha relación con los desafíos reales de la formulación, la innovación y el rendimiento de las ventas.
Hacia una IA emocional y predictiva para la innovación
NaturIA es sólo el primer paso. Robertet ya está explorando nuevas funcionalidades:
- Módulos de análisis predictivo (para anticipar el rendimiento de un concepto o fórmula),
- Herramientas analíticas de IA (para conocer mejor los diferentes mercados y perfiles de los consumidores),
- Y, finalmente, la generación automática de informes, vinculada a la metodología Seed to Feel.
Estos avances contribuirán a hacer de NaturIA un verdadero ecosistema creativo aumentado, capaz de apoyar el talento de Robertet en un mundo en constante cambio.
Redefinir la creación sensorial en la era de la IA
Con NaturIA, Robertet demuestra su capacidad para innovar sin comprometer su ADN.
Esta alianza entre data e intuición, tecnología y emoción, artesanía y artificial intelligence, reafirma una profunda convicción: el ser humano debe permanecer en el corazón de la creación.
