Belangrijkste lessen uit de keynote van Jérôme Bruhat, CEO van Robertet, op de Adopt AI Summit van Artefact - 5 juni 2024

Over Jérôme Bruhat: Met bijna dertig jaar ervaring bij L'Oréal, waaronder functies als Global Director van Maybelline en President van L'Oréal Duitsland en Japan, leidt Jérôme nu de leiding in data en digitale transformatie bij Robertet, waardoor zowel productontwikkeling als duurzaamheid worden verbeterd.
Robertet, een familiebedrijf sinds 1850, gespecialiseerd en wereldleider in natuurlijke geuren en smaken, werkte samen met Artefact om te onderzoeken hoe AI hun creatieve processen kan verbeteren, terwijl de traditionele mensgerichte aard van hun industrie behouden blijft.

Een zoektocht naar passie en efficiëntie via AI

Bij het creëren van geuren en smaken worden ongeveer 10-15 van de 10.000 beschikbare ingrediënten gebruikt. Robertet gebruikt AI om deze complexiteit te beheren en het formuleringsproces te verbeteren. AI helpt de ontwerpers van Robertet door formulevoorstellen te doen die data-driven zijn, gebaseerd op markt data, consumentenprofielen en eerdere creaties. Dit helpt ontwerpers door meerdere uitgangspunten voor nieuwe creaties te bieden en hen meer opties te geven, ideeën die hun creativiteit stimuleren.

AI als creatieve persoonlijke assistent

AI helpt en fungeert ook als een erfgoed database, die formules uit het verleden oproept en snellere en relevantere oplossingen mogelijk maakt. De filosofie van Robertet is dat AI dient als assistent voor de makers, om hun emotionele intelligentie en creatieve vermogens te verbeteren, terwijl de menselijke kant van hun vak behouden blijft en toekomstige innovatie in natuurlijke ingrediënten gegarandeerd wordt.

“Hoe maken we AI onderdeel van de reis van onze makers? Het is niet iets wat we namens hen doen, het is niet iets wat we ondanks hen doen, het is iets wat we met hen doen in elke fase. AI staat in dienst van onze makers.”
Jérôme Bruhat, CEO van Robertet

NaturIA project door Robertet & Artefact

Door de testfasen van parfumeurs en smaakmakers te combineren met geavanceerde generatieve AI-algoritmen, versnelt NaturIA het creatieve proces. Het vertaalt beeldbeschrijvingen in gedetailleerde, suggestieve beschrijvingen en vervolgens in zoekcriteria om bestaande formules te vinden of nieuwe geur- en smaakcombinaties voor te stellen. Het NaturIA-project heeft geleid tot een snellere marktintroductietijd, een betere relevantie voor de markt en verruimde creatieve grenzen.

“AI werkt als een fantastische erfenis database. AI is een fantastische assistent omdat het beter dan ik weet wat de relevante formule zou zijn die ik een paar jaar geleden heb uitgevonden, die vandaag werkt voor deze specifieke klant op dit specifieke moment.”
Jérôme Bruhat, CEO van Robertet

Dankzij hun samenwerking en hun respectieve expertise geven Robertet en Artefact vorm aan de toekomst van zintuiglijke creaties, waarbij ze traditie, menselijke creativiteit en technologische innovatie combineren om nieuwe ervaringen te ontwikkelen. Bij NaturIA ontmoeten kunst en data elkaar om de schepper te dienen.