Hoe merken waarde kunnen creëren door artificial intelligence? Elina Ashkinazi-Ildis - directeur van Carrefour-Google Data Lab en Mathieu Ricou - Operations Manager voor Ile-de-France bij Carrefour, delen de lessen die zijn geleerd uit het Carrefour-Google Lab in samenwerking met Artefact.

Bekijk hier de hubday data conferentie

Carrefour Google Data Lab Uitdaging: AI als bedrijfsstrategie

AI biedt ongelooflijke mogelijkheden in de detailhandel. Wereldwijd retailer Carrefour ondergaat een digitale transformatie en is een samenwerking aangegaan met Google en Artefact om de kracht van AI te benutten en waarde vast te leggen in verschillende afdelingen: assortiment, prijsstelling, toeleveringsketen, winkelactiviteiten, e-commerce en marketing.

“We streven ernaar om oplossingen voor Kunstmatige Intelligentie en Machine Learning te bouwen om onze klanten en werknemers beter van dienst te zijn”
Elina Ashkinazi-Ildis - Directeur, Carrefour-Google Data Lab

Carrefour heeft de ambitie om zijn enorme voorraad data (4 miljard jaarlijkse transacties, 1 miljoen dagelijkse bezoeken aan digitale platforms) te doorzoeken om onopgeloste problemen te identificeren, use cases te definiëren, AI-oplossingen te schalen, de toepassing van AI binnen het bedrijf te verspreiden en training en bijscholing te geven.

“We proberen echt innovatie, flexibiliteit en extra samenwerking te injecteren”.”
Amélie Oudéa-Castéra - Hoofd E-Commerce, Data en Digital, Carrefour

Carrefour koos ervoor om een multidisciplinair knooppunt van interne en externe data experts.

Oplossing: AI Factory van Artefact, een robuust framework dat AI-technologie omzet in waardevolle AI-projecten en solide concurrentievoordelen

Artefact heeft een besturingsmodel ontwikkeld via een agile methodologie die uit verschillende stappen bestaat: Structuur, Ontdekken, Minimaal Levensvatbaar Model (MVM), Prototype, Schaal en Optimalisatie.

“De sleutel is om zorgvuldig de juiste use cases te selecteren die waarde voor het bedrijf opleveren.”
Vincent Luciani - Co-CEO, Artefact

Carrefour selecteerde een toegewijde AI-leider en werkte samen met zijn partners Google en Artefact om richtlijnen op te stellen. Artefact heeft ook Feature Teams, die elk werken aan één unieke key performance indicator. Ze bestaan uit een bedrijfseigenaar, een AI-producteigenaar, een data engineer en een data wetenschapper.

“Als een uitdaging enorm is, is het onze ambitie om deze op te splitsen in vele subproblemen die we de een na de ander zullen oplossen.”

Vincent Luciani - Co-CEO, Artefact

Er werden use cases ontwikkeld voor verschillende afdelingen, zoals assortimentsoptimalisatie, dynamische prijsstelling, relevante promoties, verkoopvoorspelling, voorraadbeheer, preventie van uitverkocht raken, fraudeoptimalisatie, marketing op maat, churnreductie en algoritme productaanbeveling.

“Onze regel is de gouden KPI: een genummerd doel definiëren dat heel concreet is. Voor de toeleveringsketen is onze KPI bijvoorbeeld de nauwkeurigheid van de prognoses.”
Fabrice Henry - Managing Partner Data & Consulting, Artefact

Vertrouwen op een geleidelijke aanpak om snelheid en schaal te winnen en tegelijkertijd innovatie mogelijk te maken, is de sleutel om experimenten in innovatie om te zetten.

Resultaten: data-driven-beslissingen nemen en waarde op schaal ontsluiten

De eerste experimenten van Artefact succesvol zijn gebleken en worden opgeschaald binnen de organisatie en ingezet in verschillende productcategorieën, winkelformaten en landen.

Carrefour ontwikkelde een tool voor assortimentsaanbeveling die de keten hielp om een meer gepersonaliseerde selectie op winkelniveau te ondersteunen, waarbij winkeldirecteuren de autonomie kregen om de voorraadbehoeften te beïnvloeden.

Sommige winkels zagen tot 40% extra inkomsten op sommige afzonderlijke items.

“Carrefour moest ervoor zorgen dat het de juiste producten had, voor het juiste winkelpubliek, op de juiste winkellocatie.”
Stephane Spinella - Directeur Retail, Google Cloud

De modellen die gemaakt werden om de operaties in de hele toeleveringsketen met precisie te optimaliseren, waren in staat om voorraadtekorten in slechts een uur op te sporen, terwijl dat vroeger twee dagen duurde, en om het volume van de afhaalmaaltijden tot op het halve uur nauwkeurig te voorspellen en winkelmanagers in staat te stellen om hun operatieteams dienovereenkomstig van personeel te voorzien.

“We zijn de manieren om te winkelen aan het herdefiniëren en ontwikkelen een echt omnichannel waardeaanbod voor onze klanten ... Over het hele continent is er sprake van waardecreatie in onze kernactiviteiten”.”

Amélie Oudéa-Castéra - Hoofd E-Commerce, Data en Digital, Carrefour

AI-fabrieken zijn een combinatie van getalenteerde personen, methoden en technologieën ten dienste van merken die op zoek zijn naar schaalbare operationele efficiëntie en bedrijfssuccessen.